Floca.id - Asap, bara, dan ambisi—tiga hal itu memenuhi udara Jakarta awal Juni lalu waktu Grill Master Indonesia 2025 digelar di Django’s Barlicious Texas BBQ, La Piazza, Kelapa Gading. Selama dua hari berturut-turut, 3–4 Juni 2025, enam chef terbaik dari berbagai penjuru Indonesia adu teknik, cita rasa, dan ketangguhan di medan masak paling panas tahun ini.
Bukan cuma festival BBQ, ini adalah arena pertarungan sengit untuk memperebutkan gelar Grill Master 2025—lengkap dengan kobaran api dan tekanan waktu yang nyata.
Yang bikin acara ini makin spesial, tentu saja venue-nya. Django’s bukan sembarang tempat: mereka punya smoker raksasa bernama Terminator yang bisa ngasapi 1 ton daging dalam sekali proses! Suasana penuh aroma asap khas Texas dan sorak penonton bikin tiap episode kompetisi ini kerasa seperti show kuliner yang nggak cuma bisa dinikmati mata dan lidah, tapi juga bikin dada deg-degan nontonnya.
Empat Episode, Enam Chef, Satu Gelar Paling Bergengsi
Grill Master Indonesia 2025 dibagi jadi empat episode yang masing-masing punya tantangan unik:
Episode 1 – Burger Showdown
Chef harus bikin burger paling juicy dengan karakter khas mereka.
Episode 2 – The Brisket Battle
Ujian sabar & teknik. Brisket sempurna butuh waktu dan cinta.
Episode 3 – Soul Food Melting Pot
Masakan rumah yang soulful—yang bisa bikin juri senyum bahkan sebelum suapan pertama.
Episode 4 – The Grill Master Showdown
Penentuan. Satu chef dinobatkan sebagai raja panggangan Indonesia.
Deretan chef-nya pun nggak kaleng-kaleng. Ada yang datang sebagai chef profesional, ada juga yang berangkat dari dapur rumahan. Tapi mereka semua punya satu kesamaan: cinta yang besar untuk dunia grill dan tantangan api.
Lanjut bacanya ke sini yuk:
Bara Ramen Haraku: Sensasi Pedasnya Gak Putus-Putus, Mulai Rp37 Ribu
Nuriman, Si Penakluk Asap dari Jakarta
Di babak final yang digelar siang 4 Juni 2025, juri akhirnya memilih satu nama: Nuriman, chef profesional asal Jakarta dari Aged & Butchered. Konsistensi rasa, teknik yang presisi, dan ketenangan di tengah tekanan bikin dia unggul dari lima finalis lainnya.
Sementara Gema Mahatma, chef dari Bandung yang mewakili Vong Kitchen, keluar sebagai runner-up. Keduanya nggak cuma pulang bawa trofi dan hadiah (IDR 50 juta untuk juara 1, IDR 25 juta untuk runner-up), tapi juga pengakuan nasional sebagai bintang baru di dunia BBQ Indonesia.
Juri Bertabur Bintang, Format ala TV Show
Yang bikin acara ini kerasa eksklusif adalah panel jurinya—dipimpin Chef William Wongso, dan ditemani nama-nama besar seperti Chef Roberto Fiorinni, Sezai Zorlu, Vindex Tengker, dan Werner Jaysons. Bahkan Nanakoot, food blogger top tanah air, juga ikut duduk di kursi juri tamu.
Grill Master Indonesia 2025 nggak cuma bikin panas panggangan, tapi juga bikin standar acara kuliner lokal makin naik level.
Bisa Ditonton Lagi!
Ketinggalan nonton? Tenang. Semua momen serunya udah diabadikan dalam serial YouTube di kanal resmi Django’s Texas BBQ. Jadi kamu tetap bisa ikutan ngerasain deg-degannya dari layar. Jangan lupa juga buat follow akun instagram mereka biar semangat kamu makin membara kayak panggangan. (ikh)